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Crème Anglaise
Crème Anglaise
soupes et crèmes
carolinep_2811
i-Cook'in
Recette créée le mardi 3 octobre 2017 à 12h27
€
€
€
7
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
7
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TEMPS ROBOT
7
min
5
s
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
500 gramme(s)
lait
5
jaunes d'oeufs
50 gramme(s)
sucre
1 sachet(s)
de de sucre vanillé
1 c.à.c
d'extrait de vanille
2 étapes
1
Verser tous les ingredients dans le bol mettre 7 minutes - 80° - vitesse 3
7
min
80 °C
3
2
Pour obtenir une crème lisse.Mixer à nouveau 5 secondes - fonction turbo (1T) puis laisser refroidir.Mettre au frigo pour consommer bien fraîche
Turbo :
1t
Bon appétit !
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