200 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière
300 millilitre(s) de crème fraîche semi-épaisse
2 oeuf(s)
2 jaune(s) d’œuf(s)
50 gramme(s) de sucre
1 c.à.s de vanille
1 c.à.c de vanille en poudre
1 c.à.c de sucre de canne
2 étapes
1
Faites chauffer la crème liquide (500ml) et la vanille (liquide + poudre) dans une casserole.
Mélanger le sucre et les œufs (jaunes + entiers).
Ajouter la crème chaude dans votre mélange, puis mélanger.
Verser dans vos pots (6).
Mettre 45min sur Programme 4 ( desserts lactés) sur multidelices express.
À la fin, laisser reposer dans la multidelices 20minutes.
Puis mettre au frais 3h à 4h.
2
Étape 2
Mettre le sucre roux et le chauffer au brûleur.
Bonne dégustation !
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