Petits gourmands

Sandra

Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 11h22

			€€€
13 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

13 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

13 min

FROID

3 h

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 litre(s) lait

6 jaunes d'oeufs

100 gramme(s) sucre

60 gramme(s) de Maïzena

350 gramme(s) de chocolat noir

250 gramme(s) de creme fraiche

3 étapes

Mettre le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre et la maizena dans le bol. Régler 7 minutes à 90° vitesse 3.

7 min

90 °C

Ajouter le chocolat et régler 3minutes 80° vitesse 3.

3 min

80 °C

Ajouter la crème et mélanger.

3 min

Bon appétit !

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Name: Crème "Mont d'Alsace" chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 1 litre(s) lait; 6 jaunes d'oeufs; 100 gramme(s) sucre; 60 gramme(s) de Maïzena; 350 gramme(s) de chocolat noir; 250 gramme(s) de creme fraiche

Crème "Mont d'Alsace" chocolat

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