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Crème pâtissière
Crème pâtissière
desserts
vanou17
Recette créée le lundi 11 janvier 2021 à 16h53
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4 pers.
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CUISSON
7
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30
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2
jaune(s) d’œuf(s)
250 gramme(s)
de lait
20 gramme(s)
de maïzena
60 gramme(s)
de sucre
3 étapes
1
Étape 1 Placez le fouet sur les lames. Versez le lait, la maïzena et les jaunes d'œuf. Programmez 6 min _100°c Vitesse 3
2
Étape 2 Une fois le cycle terminé, Programmez 1 min vitesse 2
3
Étape 3 Versez la crème pâtissière dans un récipient. Filmez à contact puis laisser refroidir 30 min au frais.
Bon appétit !
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