400 gramme(s) de lait concentré non sucré ( 1 boite)
4 oeufs
1 graines d'une gousse de vanille
70 gramme(s) sucre
1 c.à.s + 1800 gramme(s) d'eau
4 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol .
Lancez la programmation .
4 min
80 °C
4
2
Réservez la préparation dans un pichet d'environ 1 litre .
Nettoyez le bol .
3
Posez sur le couvercle du bol , une casserole et pesez les ingrédient . Faites un caramel et versez-le dans le petit moule Ovale .
4
Versez l'eau dans le bol .
Fixez le cuit-vapeur sur le bol .
Placez le petit moule Ovale sur le plateau plastique .
Versez la préparation dans le moule et protégez le flan d'un film alimentaire .
Lancez la programmation .
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