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isabellepoueymidou

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 janvier 2021 à 10h25

			€€€
2 h 30	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h 30

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

13 min 5 s

FROID

2 h

CUISSON

13 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de chocolat pâtissier

30 centilitre(s) + 10 centilitre(s) de lait demi-écrémé

40 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de fécule de maïs

4 étapes

Étape 1

5 s

Étape 2 Ajouter le lait et le sucre. Parfois je remplace le sucre par du sirop d’agave et dans ce cas je n’en mets que 15 grammes.

8 min

90 °C

Étape 3 Diluer la fécule dans le lait froid. Et l’ajouter dans la cuve.

5 min

90 °C

Étape 4 Répartir la crème dans 4 petits pots, laisser refroidir, puis réserver au moins 2 h au frigo.

Bon appétit !

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Name: Crème au chocolat légère
Cook time: 13 min
Total time: 150 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de chocolat pâtissier; 30 centilitre(s) + 10 centilitre(s) de lait demi-écrémé; 40 gramme(s) de sucre; 20 gramme(s) de fécule de maïs

Crème au chocolat légère

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