260 gramme(s) de farine sans gluten (type maïzena spécial crêpes)
500 gramme(s) de lait sans lactose
4 oeuf(s)
2 c.à.s de sucre
1 étape
1
Ajouter les ingrédients dans le bol ( lait, farine, oeufs, sucre).
Mixer 40 secondes Vitesse 6.
Laisser reposer au minimum 30 mn au frigo. Bien remuer avant de les cuire à la poêle.
Attention la pâte est plus liquide qu'une pâte à crêpe standard, ne pas trop remplir la louche pour éviter de réaliser des crêpes trop épaisses.
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