Préchauffer le four à 200°c. Mettre le moule tablette sur la plaque perforée. Parsemer le fond du moule du gruyère râpés. Faire le montage suivant : Mettre 4 tranches de pain de mie, 4 toastinettes, 2 tranches de jambons, 4 toastinettes, 4 tranches de pain de mie. Dans le pichet verseur mélanger avec la cuillère magique les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre et verser ensuite dans le moule. Enfourner pour 20 minutes à 200°c. Parfait avec une salade verte. Bonne dégustation!