Je vérifierai cette recette et corrigerai si nécessaire mais les crozets sont cuits dans l’eau, à quel moment y en avait il qui étaient collés sur votre bol puisqu’il faut les égoutter. À la fin de la recette Ils se réchauffent avec la purée de potimarron qui est elle est chaude. Quant aux champignons il cuisent dans le panier inox pendant 20 min, c’est amplement suffisant normalement.

Et bien c est quand j ai égoutté les crozets que certains sont restés collés au bol et je vs assure que les champignons en lamelles fines pourtant n étaient absolument pas cuits