90 gramme(s) + 90 gramme(s) de 1 buche de fromage de chèvre
1 c.à.c de Maïzena
2 pincée(s) poivre
5 étapes
1
préchauffer le four à 200 degrès.
mettre dans le bol 2 gousses d'ail et 1 oignon coupé en 2.
mélanger puis racler les parois du bol avec la spatule.
5 s
5
2
ajouter 800gr de courgettes coupées en rondelles
6 min
120 °C
2
3
ajouter 200gr de lardons fumés
9 min
120 °C
2
4
Reserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à gratin beurré.
Reverser 100 grammes du jus de cuisson dans le bol.
Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse, 90 grammes de buches de chèvre coupées en morceaux, 1 cuillère à café de maïzena et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol. Cuire 3 min/90°C/vitesse 2.
3 min
90 °C
2
5
Napper les courgettes avec cette sauce.
Ajouter 90 grammes de buches de chèvre émiettée sur les courgettes.
Emietter également le crumble sur les courgettes.
Mettre dans le four pendant 25 min à 200°C.
Servir immédiatement.
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