Préchauffer votre four à 190°C, Déposer votre moule cubicube sur la plaque aluminium perforée. Dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la crème, sel et poivre à l’aide de la cuillère magique. Recouvrir le fond du moule de gruyère puis disposer les tranches de pain de mie, Ajouter du gruyère puis les tranches de jambon et les toastinettes, Verser une partie de la préparation précédente à l’aide du pichet verseur. Tartiner les tranches de pain de mie restantes de beurre, les disposer côté beurre vers le bas. Verser le reste de la préparation sur les tranches de pain de mie. Enfourner pendant 30min. Vous pouvez remplacer le jambon par du chorizo en tranche ou du saumon/truite fumée.