Cubicube Croque-Quiche

arml85
Armelle Mornet
Conseillère Guy Demarle
Cubicube Croque-QuicheRecette créée le lundi 4 septembre 2023 à 09h46
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

35 min

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  • Cuillère magique
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  • Moule Cubicube OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Disposition

    IngredientsListe de courses
    10 tranche(s) de pain de mie

    10 tranche(s) de pain de mie

    150 gramme(s) d'emmental

    150 gramme(s) d'emmental

    3 tranche(s) de jambon

    3 tranche(s) de jambon

    1 étape
    1
    Poser le moule Cubicube sur la plaque alu. Déposer de l'emmental au fond du moule. Déposer 4 grandes tranches de pain de mie (pain de mie blanc ou complet pour sandwich) Couper une 5e tranche en 2 pour compléter. Disposer 2 à 3 tranches de jambon selon la taille de celles-ci, pour recouvrir le pain de mie. Recouvrir d'emmental. À la place du jambon, vous pouvez mettre du thon, du saumon, des légumes coupés finement , bref, ce que vous aimez :) Recouvrir de 5 tranches de pain de mie comme au début. Préchauffer le four à 200°

    Préparation de l'appareil

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    200 crème fraîche liquide entière

    200 crème fraîche liquide entière

    100 millilitre(s) de lait

    100 millilitre(s) de lait

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    1 étape
    1
    Dans le pichet verseur, à l'aide de la cuillère magique : -battre 3 œufs - ajouter 200 ml de crème et 100 ml de lait. - poivrer et saler. Verser cet appareil sur votre préparation dans le CUBICUBE. Le pain de mie doit être entièrement recouvert. À l'aide de la petite spatule coudée, appuyer sur l'ensemble. Enfourner pour 35 minutes. Après ce temps, sortir le CUBICUBE du four. Laisser reposer 5 minutes puis démouler en posant dessus une toile de cuisson et une seconde plaque alu et retourner en pinçant fermement l'ensemble. Si votre CUBICUBE n'est pas assez doré à votre goût, alors le remettre au four 5 à 10 minutes. Bon appétit ! Je suis conseillère en Vendée.
    Bon appétit !

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