Pesez le riz dans le panier en inox et rincez-le. Placez le panier avec le riz dans le bol du robot et ajoutez l'eau (qui doit recouvrir le riz) puis lebouillon cube. Si vous avez choisi un riz qui cuit plus de 30 minutes, ajustez le temps ici (par exemple si votre riz sauvage nécessite 45 minutes de cuisson, programmez 25 minutes de cuisson à cette étape). Commencez la cuisson.

Placez les dos de cabillaud dans le panier en plastique du cuit-vapeur, assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de persil frais. Disposez le panier vapeur sur le bol et poursuivez la cuisson 20 minutes. Au terme de la cuisson, réservez le riz et le poisson au chaud.

Jetez l'eau de cuisson du riz et placez tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixez.

Chauffez la préparation puis nappez votre plat.