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Douceur blanche et son coulis de tomate
Douceur blanche et son coulis de tomate
entrées
Candy Danis
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le samedi 31 octobre 2015 à 15h34
€
€
€
15
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
min
Simple
8 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
4
min
20
s
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3
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Douceur blanche
Ingredients
Liste de courses
8 gramme(s)
de feuille(s) de gélatine
400 gramme(s)
de fromage blanc
1 c.à.c
de moutarde
2
oeufs durs
15 feuille(s)
de menthe
gélatine essorée
quelques tour(s)
sel poivre
4 étapes
1
Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide pendant 10 min. Placez le fromage blanc dans le bol et faites chauffer 4 min / 70 ° / vit 2.
4
min
70 °C
2
2
Incorporer la moutarde, les œufs durs, les feuilles de menthe, la gélatine bien essorée, le sel et le poivre et mixer 15 secondes / Vit 5
15
s
5
3
puis un coup de turbo de 5 secondes.
Turbo :
2t
4
Remplir vos empreintes (la préparation fait 9 saphirs) Faites prendre quelques heures au frigo ou congélateur.
Coulis de tomate
Ingredients
Liste de courses
300 gramme(s)
de tomate
1
gousse ail
1 c.à.s
d'huile d'olive
25 gramme(s)
de jus de citron
1 étape
1
faites le coulis de tomates avec le restant des ingrédients. 30 secondes / Vit 10. Servir le tout bien frais.
Bon appétit !
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