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Sans gluten

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Gâteau courgette sans gluten.

Recette créée le dimanche 19 juin 2022 à 18h24

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

40 gramme(s) de sucre de bouleau

40 gramme(s) de sucre de bouleau

2 c.à.s de cacao en poudre non sucré

2 c.à.s de cacao en poudre non sucré

30 gramme(s) de maïzena

30 gramme(s) de maïzena

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

250 gramme(s) de courgette(s)

250 gramme(s) de courgette(s)

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

5 étapes

1

Peler et épépiner une grosse courgette. La râper et réserver dans une passoire. Fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie.

2

Battre les œufs et le xylitol ( peut être remplacé par 80 gr de sucre)

3

Bien presser les courgettes entre les mains pour retirer l’excédent d’eau et incorporer 250 grammes aux œufs.

4

Ajouter la maïzena, le cacao, le bicarbonate et terminer par le chocolat fondu

5

Remplir le moule Marguerite posé sur grille et cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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