Étape 1re * 2 blancs d'oeufs * 60g de poudre d'amandes * 70g de beurre demi-sel * 20g de sucre glace * 40g de sucre en poudre * 40g de farine * 30g de noisettes  Ganache: * 50g de chocolat noir * 50g de crème liquide

Étape 2 * Préchauffez le four à 180°c. * Fouettez les blancs avec la poudre d'amande, le sucre glace et le sucre en poudre. * Rajoutez le beurre fondu et la farine, bien homogénéiser! * Broyez vos noisettes et rajoutez les à la préparation. * Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 14 min environ. * Laissez refroidir, démoulez et réservez! * Ganache: Faites fondre le chocolat avec la crème liquide que tout soit liquide. * Versez la dans les savarins et laissez prendrez au frais ou à température ambiante. * Lorsque la ganache est prise, dégustez!