Mettre votre moule Fingers sur votre plaque Aluminium perforé pour une meilleure stabilité. Répartir 5 g de chocolat noir dans chaque empreinte Fingers soit 5X24=120 Mettre le tout au four entre 80 et 100 degrès. Laissez fondre 5 min. A l'aide d'un pinceau en silicone relevez les bords. Mettre au frigo au moins 15 min.

Dans un petit bol, mélangez le lait concentré et la noix de coco pour former une pâte. Réservez au frais 15 min. Mettre cette pâte à l'intérieur des Fingers. Lissez à l'aide de la mini spatule! elle est géniale pour ça!

Faire fondre les 100 gr de chocolat restant au micro ondes. répartir sur les Fingers et fermez le tout à l'aide de la mini spatule. Mettre au frais jusqu'au démoulage!!! Idéal pour un café gourmand!!!!