1 - Déroulez la pâte feuilletée sur la roulpat et à l'aide d'une règle, découpez 24 rectangles de pâte 8 cm X 3 cm 2 - Déposez les rectangles de pâte dans les empreintes fingers et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette 3 - Garnissez chaque empreinte avec une noix de bousin coupée en deux, 2 quartiers de tomate cerise et une olive noire. Parsemez de parmesan et de sel aromatisé aux herbes de provence. 4 - Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 15 mn. Vous pourrez à votre gré varier les ingrédients comme exemple utiliser de la sauce tomate à la place du boursin, ou bien du pesto, du jambon, du saumon, des petites noix de pétoncles avec de la crème épaisse, etc....