Déposer le moule 12 flower power sur la plaque aluminium perforée.
2
Dans une grosse casserole, faire chauffer le lait.
3
Dans un saladier, mélanger ensemble le sucre, l'agar-agar, le cacao non sucré et le chocolat noir haché.
4
Verser sur le lait en mélangeant à la cuillère magique afin de ne pas avoir de grumeaux.
5
Porter à ébullition pendant 2 min en mélangeant à la cuillère magique.
6
Remplir les empreintes de préparation.
7
Laisser refroidir 10 min, puis placer au congélateur 45 min ou au réfrigérateur au moins 1h30.
8
Démouler délicatement les flans.
9
Servir frais.
10
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