- Déposez votre moule flocons sur la plaque aluminium. - Mixer 300g de chou-fleur cru de façon à obtenir comme une semoule. Réservez. - Si nécessaire, râpez ou mixez dans le tornado le parmesan. Réservez. - Dans le pichet verseur et à l'aide de la cuillère magique, mélangez les œufs, le fromage blanc, la maïzena et l'assaisonnement. - Ajoutez le parmesan puis le chou-fleur en 2 fois. et mélangez à l'aide de la spatule. - Répartir la préparation dans les alvéoles de votre moule. Cuire 40 min à 160°C four préchauffé.