Voici les étapes de ce dessert gourmand en provenance direct du 44.
Étape 1 :
Faire fondre le chocolat noir, le chocolat au lait et le beurre au bain marie.
2
Étape 2 :
Dans un cul de poule, mettre les œufs, le sucre et le caramel au beurre salé.
Fouetter jusqu'à la dissolution complète du sucre.
3
Étape 3 :
Ajouter le mélange chocolat et beurre fondus à la préparation précédente et fouetter de nouveau.
4
Étape 4 :
Incorporer la farine. Le mélange doit être homogène.
5
Étape 5 :
Verser dans le moule tablette.
6
Étape 6 :
Faire cuire 5 min à 200°C puis baisser le four à 125°C et faire cuire 25 à 30 min selon votre four.
Laisser refroidir et déguster à température ambiante.
Bonne dégustation !
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