Préchauffer le four à 180°c. Péparez votre plaque aluminium perforée et le moule 5 cakes longs. Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir avec le sucre et l’huile de coco. Ajouter la purée de patates douces au chocolat fondu. Mélanger avec la poudre de noisettes et saupoudrer une pincée de fleur de sel. Verser dans le moule 5 cakes longs (j'en ai rempli 2 avec cette recette). Enfournez pour 25 min. Laisser refroidir avant de démouler. A déguster en petites tranches!.