30 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena
1 pincée(s) de sel de Guérande
4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°.
Préparez la plaque Aluminium perforée. Mettre le moule mini-cylindres sur la plaque pour une meilleure stabilité et cuisson.
Mettre les pistoles de chocolat dans le bol du robot. Faites fondre.
A la fin ajoutez le piment d'Espelette.
1 min
50 °C
2
2
Ajoutez les oeufs entier un à un puis le sucre. Mélangez.
30 s
2
3
Ajoutez le beurre et mélangez.
30 s
2
4
Ajoutez la poudre d'amandes et la farine, le sel. Mélangez.
Versez dans les empreintes mini-cylindres ou mini muffins.
Cuire pendant 12 min.
Laisser refroidir avant de démouler.
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