Étape 1

Préparation d'une crème pâtissière au thermomix et laissez refroidir complètement avant utilisation.

Prendre les fraises et les couper selon vos envies. Pour moi sur celle ci, j'ai coupé en 2.

Faire un fond de tarte (selon la recette) sur mes recettes et laissez refroidir complètement.

Pour le montage

Mettre votre fond de tarte sur un plateau en bambou rond (juste la bonne dimension)

Y mettre de la crème pâtissière sur toute la surface du fond de tarte, et rajoutez les fraises sur le dessus.

Une fois fini, mettre du nappage neutre de chez Guy Demarle pour une meilleure conservation des fraises


Bonne dégustation

Étape 2