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Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

Recette créée le samedi 15 août 2015 à 12h12

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Décevant

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REPOS

30 min

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Préparation

IngredientsListe de courses

2 c.à.s de sirop de Liège

1 petite bouteille de Kriek

500 gramme(s) fraises

2 c.à.c sucre cristal

5 étapes

Recette d 'Isle Vandenreydt et issue du livre « Ambiance culinaire »

Lavez, équeutez et coupez les fraises en 4.

Mélangez la bière avec le sucre et le sirop de Liège.

Laissez mariner les fraises 30 minutes dans ce mélange.

Disposez-les au milieu des assiettes. Ajoutez une boule de glace à la cannelle. Nappez de caramel.

Bon appétit !

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Name: Fraises à la kriek et au sirop de Liège
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) fraises; 1 petite bouteille de Kriek; 2 c.à.c sucre cristal; 2 c.à.s de sirop de Liège

Fraises à la kriek et au sirop de Liège

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