100 gramme(s) de sucre de canne en morceau ou sirop
150 gramme(s) de liqueur d'orange (cointreau ou grand marnier)
6 glaçons
1 bouteille de saumur ou petillant bien froide
3 étapes
1
Prévoir une jolie carafe, vos coupes à champagne, réserver quelques framboises pour la déco.
Dans le bol, ajouter les ingrédients.
Bien mettre le verre doseur et mixer.
20 s
8
2
Ouvrir le bol, filtrer les grains avec l'entonnoir tamis et le pichet. Rincer le bol sous l'eau froide et reverser le tout.
Ajouter la liqueur d'orange et 6 glaçons, bien mettre le verre doseur et broyer. Tenir le verre doseur au démarrage.
3
Verser votre bouteille de pétillant sur la base du cocktail et programmer 20 secondes et la vitesse 2.
J'ajoute une framboise congelée dans la coupe au dernier moment et ça pétille encore plus !
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