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Marion Courbarie

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 10h10

			€€€
25 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

11 Notes

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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

25 min

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Compotée de pommes

IngredientsListe de courses

2 pomme(s)

20 gramme(s) sucre

50 gramme(s) d'eau

1/2 c.à.c de vanille liquide

1 étape

Pelez et coupez vos pommes grossièrement. Ajoutez les dans votre bol avec le sucre, l'eau et la vanille. Réservez.

10 min

50 °C

Frangipane

IngredientsListe de courses

1 oeuf(s)

1 blanc(s) d'oeuf(s)

50 gramme(s) sucre

50 gramme(s) de beurre mou

125 gramme(s) de poudre d’amandes

2 pâtes feuilletées

2 étapes

Mélangez l'oeuf avec le blanc, le sucre, le beurre et la poudre d'amandes.

1 min

Déroulez une pâte feuilletée. Badigeonnez de la préparation aux amandes. Rajoutez par dessus la compotée de pommes. Couvrez la garniture de la seconde pâte feuilletée. Pressez les bords pour les souder. Faites de légères incisions pour le quadrillage pour le décor. Badigeonnez votre galette de jaune d'oeuf délayé avec une cuillère à soupe d'eau. Enfournez 20 à 25 min 180°c

Bon appétit !

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7 commentaires

Adeline Royeau

lundi 24 janvier 2022 à 18h28

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Délicieuse cette recette Marion. Nous avons adoré cette association pommes/frangipane. A refaire sans hésiter.

vanda

dimanche 3 décembre 2017 à 00h00

BONJOUR J ETAIS EN RECHERCHE D UNE RECETTE JE VAIS L ESSAYER MERCI VOS COMMENTAIRES SONT TOUJOURS TRES UTILE JE DEBUTE AVEC CE ROBOT PAS CONTRE JE VOIS QUE VOUS NE FAITES PAS VOS PATES FEUILLETEES AVEC LE ROBOT DOMMAGE OU TROP LONG ???

Marion Courbarie

mardi 5 décembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour Agnès,
il est vrai que je trouve ça long c'est dommage car les vrais pâtes sont les meilleures ;)

aurelief_898d

samedi 7 janvier 2017 à 00h00

Très bonne recette, j ai fait cuire un peu plus longtemps et j ai mixé pour avoir une texture bien lisse.
À refaire sans hésiter

Marion Courbarie

mardi 5 décembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Aurélie pour votre retour ;)

annemarier_aeb5

lundi 1 février 2016 à 00h00

Très bonne recette.

Marion Courbarie

vendredi 19 février 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Anne Marie ;)

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Name: Galette des rois pommes et vanille
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 2 pomme(s); 20 gramme(s) + 50 gramme(s) sucre; 50 gramme(s) d'eau; 1/2 c.à.c de vanille liquide; 1 oeuf(s); 1 blanc(s) d'oeuf(s); 50 gramme(s) de beurre mou; 125 gramme(s) de poudre d’amandes; 2 pâtes feuilletées

Galette des rois pommes et vanille

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