Lavé et éplucher votre rhubarbe puis la coupé en dé. Dans le moule tournesol mettre 100 g de beurre + 100g de sucre roux placer votre moule 10 à 15 minutes au four à 80 c°.

Sortir votre moule tournesol du four, préchauffer votre four à 180 C° Faire fondre le beurre, ajouter le yaourt, la farine, les oeufs, le sucre et la levure mélanger le tout. Placer votre rhubarbe dans le moule tournesol, puis verser la préparation de votre gateau. Mettre cuire 35 minutes à 180 C°. Attendre qu'elle que minutes avant de démouler. A savouré sans modération :D Bonne dégustation.