Préchauffer le four à 175°C.
Placer le moule savarin cannelé sur une plaque perforée.
Mettre le chocolat noir dans le bol. Mixer pour obtenir de fins copeaux.
5 s
6
2
Vider le bol. Réserver le chocolat noir. Rincer le bol avant de passer à l'étape suivante.
3
Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le bol
1 min 30 s
50 °C
2
4
Ajouter tous les ingrédients dans le bol. Mélanger en vous aidant de la spatule pôur racler les bords si nécessaire.
Accessoire(s) :
2 min
5
5
Ajouter les copeaux de chocolat noir réservé. Mélanger
20 s
3
6
Mettre la préparation dans le moule savarin cannelé, placé préalablement sur une plaque perforée.
Enfourner à 175°C pendant 1 heure.
A la sortie du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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