Recettes traditionnelles

Recette créée le samedi 3 octobre 2015 à 15h18

			€€€
30 min	Simple	8 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

8 pers.

€€€

Moyen

Très bon

2 Notes

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CUISSON

40 min

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Name: Gâteau aux poires
Cook time: 40 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 460 gramme(s) de boite de poires au sirop; 150 gramme(s) beurre; 150 gramme(s) sucre; 4 oeufs; 125 gramme(s) farine; 125 gramme(s) de Maïzena; 1 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de levure chimique

460 gramme(s) de boite de poires au sirop

125 gramme(s) de Maïzena

150 gramme(s) sucre

150 gramme(s) beurre

125 gramme(s) farine

4 oeufs

8 étapes

Préchauffez votre four à 180°C. Placez le moule à génoise (FM477) sur la plaque perforée.

Egouttez les poires. Coupez-les en petits dés.

Dans un cul-de-poule, fouettez le beurre avec le sucre.

Incorporez les oeufs un à un en les fouettant énergiquement.

Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure. Mélangez bien.

Versez les dés de poire dans le cul-de-poule et mélangez à l'aide de la spatule haute température.

Remplissez votre moule et enfournez 40 minutes.

Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler.

Bon appétit !

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Moule Layer Cake OHRA® 24 cm
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4 commentaires

Caroline Perez

dimanche 24 janvier 2021 à 20h41

Conseillère Guy Demarle

Très bon

Bonsoir, merci pour votre recette !
Très bon gâteau 🍰😍
Je l’ai faite dans le moule bûche, j’ai rajouté 60g de pépites de chocolat congelés et 1 càc d’arôme amandes amères. J’ai du rajouté 15 minutes de cuisson.
Par contre, vous n’avez pas noté la température du four dans la recette... Je l’ai mis à 200 degrés.

lydiedu86

mardi 2 février 2021 à 14h31

Bonjour,
Très bonne idée de le réaliser dans le moule bûche.
Le coup des pépites de chocolat et de l'arôme amande est une excellente idée.
Merci pour la remarque sur la température, je viens de rectifier.
Au plaisir !

valeriem_8970

dimanche 24 septembre 2017 à 13h56

Bonjour, j'ai remplacé les poires au sirop par des poires fraiches....excellent.

lydiedu86

lundi 25 septembre 2017 à 10h04

Vous avez raison. Quand c'est la saison des poires, c'est évidemment meilleur avec des poires fraîches.

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