desserts

marjoried_511e

i-Cook'in

Recette créée le lundi 1 mai 2017 à 20h54

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

1 min

CUISSON

22 min

REPOS

2 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

42 gramme(s) de Levure de Boulanger émiettée

1 de blanc d'oeuf

170 gramme(s) farine

50 gramme(s) de de sucre semoule

7 jaunes d'oeuf

170 gramme(s) de de beurre fondu

4 étapes

Mettre le blanc d'œuf plus la levure émiettée dans le bol

1 min

40 °C

ajouter dans le bol par l'orifice tout ces ingrédients

Petrissage :

3 min

Versez dans le bol, en fonction pétrissage

3 min

Mettre la pâte dans un moule spécial dit a "battu" (Avec des côtes) ou dans deux moules de taille moyenne. Sinon il est possible de doubler les quantités dans le bol pour deux grands battus ou quatre moyens. Cuire 25 à 30 minutes à 180° en fonction des fours.

Bon appétit !

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6 commentaires

estelle-gd

lundi 19 novembre 2018 à 00h00

Y'a pas de cuisson ?

estelle-gd