Préchauffez le four à 180°C. Placez le moule tablette sur la plaque d’aluminium.

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie avec le beurre. Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre, Ajoutez la farine puis le chocolat fondu, mélangez bien à l’aide d’une spatule, Ajoutez les amandes et les framboises surgelées, mélangez grossièrement.

Versez dans le moule et enfournez pendant 20-25 minutes. Laissez tiédir avant de démouler, saupoudrez de noix de coco.