Gâteau chocolat Matcha

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Gâteau chocolat MatchaRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h12
15 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Poudre de thé vert Matcha bio 50g
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  • Poudre d'amande crue 150 g
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  • Cacao en poudre 250 g
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    1 sachet(s) de levure sèche Gourmandises®

    1 sachet(s) de levure sèche Gourmandises®

    2 c.à.s de cacao

    2 c.à.s de cacao

    2 c.à.s de thé vert

    2 c.à.s de thé vert

    120 gramme(s) de  poudre d’amandes

    120 gramme(s) de poudre d’amandes

    250 gramme(s)  sucre

    250 gramme(s) sucre

    250 gramme(s)  beurre

    250 gramme(s) beurre

    400 gramme(s)  farine

    400 gramme(s) farine

    125 gramme(s)  yaourt nature

    125 gramme(s) yaourt nature

    7 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
    2
    Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajoutez les œufs 1 par 1. Incorporez le yaourt nature, la farine et la levure tamisées puis la poudre d'amandes. Mélangez.
    3
    Divisez la pâte en deux parts égales.
    4
    Dans la première part, ajoutez le thé vert Matcha. Mélangez.
    5
    Dans la deuxième part, ajoutez la poudre de cacao. Mélangez.
    6
    Dans un moule étoile ®, versez la préparation au thé vert dans le fond. Recouvrez ensuite la première préparation de la seconde préparation au cacao.
    7
    Enfournez 20 minutes à 180 °C (th. 6) puis baissez la température à 150 °C (th. 5) pendant 20 à 30 minutes.Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez !
    Bon appétit !

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