Préchauffer le four à 180°
Mettre dans le bol le lait , le riz et le sucre vanillé ,programmer 20 mn à 90° vitesse 1
3 min
90 °C
1
2
Ajouter les œufs et le sucre ; prolonger la cuisson 1 mn30 à 80°vitesse 1
1 min 30 s
80 °C
1
3
Mettre le sucre dans une casserole pour faire un caramel doré ; verser le dans le moule , laisser refroidir .
Verser le riz dans le moule .
Cuire au bain marie pendant 20 mn environ .
Laisser refroidir au moins 15 mn avant de démouler .
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