Préchauffer le four à 180° chaleur tournante Poser le moule brioche sur la plaque alu Dans un cul de poule mélanger l’œuf avec le sucre et rendre le tout mousseux Ajouter le zeste d’orange, le jus et le yaourt puis mélanger Incorporer la farine, levure et bicarbonate bien mélanger Ajouter ensuite l’huile et l’alcool et rendre le tout homogène Verser dans le moule brioche préalablement posé sur la plaque alu Placer au four, cuire 30-35 min

Préparation du glaçage : Mélanger tous les ingrédients ensemble et prendre soin de bien faire fondre le sucre Quand le gâteau est cuit imbiber de la moitié du glaçage de suite après le démoulage puis laisser refroidir 15 min et recouvrir du reste du glaçage. Si vous préféré vous passer de cette étape vous pouvez simplement le saupoudrer de sucre glace