Mettez 1 litre d'eau dans le bol de votre i-Cook'in.
Pelez,découpez la patate douce en morceaux et déposez-les dans le cuit-vapeur.
Clipsez le cuit-vapeur sur le bol.
Programmation 25mn/120°/VIT2
25 min
120 °C
2
2
Enlevez le cuit-vapeur et débarrassez vous de l'eau du bol.
Mettez-y les dés de patate doute pour les réduire en purée.
Ramenez la matière au fond du bol avec votre spatule à la fin de l'étape.
Préchauffez votre four à 170°C chaleur tournante.
Placez votre moule ellipse sur une plaque alu perforée.
Mettez le reste des ingrédients dans le bol.
20 s
5
2
Mettez la préparation dans votre moule et enfournez pour 45 mn à 170°C.
Dès la sortie du four, arrosez de 2 cs de rhum.
Laissez refroidir.
Réservez au frais ( au moins 3 h).
Démoulez sur un plat de service.
Vous pouvez napper ce gâteau avec 1 cc de gelée de goyage ou de nappage neutre.
Recette issue du blog de sweetkwisine
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