Préchauffez le four à 180°C (th.6) et posez le moule Tablette sur la plaque alu perforée.
2
Coupez les poires en cubes et réservez-les.
3
Dans un cul-de-poule, mélangez la farine, la poudre d’amande, le sucre et la levure chimique.
4
Ajoutez ensuite le lait d’amande et la pâte de spéculoos et mélangez énergiquement afin d'obtenir une préparation lisse.
5
Déposez quelques cubes de poires dans le fond du moule Tablette (faites en sorte qu'il y en ait au moins un dans chaque carré pour que ce soit plus joli au démoulage), recouvrez de pâte, puis étalez le reste des cubes de poires.
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