1 - Préchauffez le four à 200°. Mettre le moule rond inspiration sur la plaque perforée alu. Disposez les rondelles d'ananas égouttées dans le moule. 2 - Mélangez dans un cul de poule la farine, la levure, les sucres et le sel. 3 - Ajoutez les œufs un à un , le rhum et l'huile. 4 - Versez la pâte dans le moule 5 - Mettre au four 200° 30 minutes. 6 - On peut mettre du jus d'ananas dessus à la sortie du four.