Petits gourmands

Recette créée le jeudi 7 avril 2022 à 17h55

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1 h	Simple	9 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

9 pers.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gaufre au four
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Petits gourmands
Ingredients: 3 jaune(s) d’œuf(s); 60 gramme(s) de sucre; 75 gramme(s) de beurre fondu; 200 gramme(s) de lait; 200 gramme(s) d'eau; 250 gramme(s) de farine; 3 blanc(s) d’œuf(s)

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Préparation

IngredientsListe de courses

3 jaune(s) d’œuf(s)

60 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de beurre fondu

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) de farine

3 blanc(s) d’œuf(s)

5 étapes

Étape 1 Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, fouetter 3 jaunes d'œufs avec 60g de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. (réserver les blancs)

Étape 2 Ajouter 75g de beurre fondu et mélanger.

Étape 3 Ajouter 200g de lait, 200g d'eau et 250g de farine puis mélanger de nouveau.

Étape 4 Dans un autre saladier, monter les 3 blancs en neige puis les incorporer au reste de la préparation.

Étape 5 Verser la pâte dans votre moule. Enfourner 15-20 min à 200°C, puis les retournez et poursuivre 10 min.

Bon appétit !