gaufres au chocolat

nadinej027
Nadine Jouen
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
gaufres au chocolatRecette créée le lundi 28 novembre 2016 à 16h15
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

15 min

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  • Moule 8 Gaufres OHRA®
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  • blanc en neige

    IngredientsListe de courses
    2  oeufs

    2 oeufs

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    1 étape
    1
    Séparer les jaunes des blancs, réserver les jaunes pour la suite de la recette .Monter les blancs avec la pincée de sel en neige.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    3 min      
    3      

    pâte à gaufres

    IngredientsListe de courses
    2   jaunes d'oeuf

    2 jaunes d'oeuf

    2 c.à.s  sucre

    2 c.à.s sucre

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

    100 gramme(s)  farine

    100 gramme(s) farine

    20 gramme(s) de cacao amer en poudre

    20 gramme(s) de cacao amer en poudre

    1 sachet(s)  levure chimique

    1 sachet(s) levure chimique

    190 millilitre(s)  lait

    190 millilitre(s) lait

    60 gramme(s) de  de beurre

    60 gramme(s) de de beurre

    190 millilitre(s) de crème

    190 millilitre(s) de crème

    2 étapes
    1
    réserver les blancs en neige dans un cul de poule et enlever le fouet. Dans le bol du robot , battre les jaunes et le sucre
    1 min 30 s      
    3      
    2
    ajouter la farine, le cacao, la levure, le beurre, le lait et la crème. Verser dans un cul de poule et incorporer délicatement les blancs en neige Répartir dans l’empreinte gaufre et faire cuire environ 15mns (un peu plus ou un peu moins tout dépend du four).
    2 min      
    40 °C      
    3      
    Bon appétit !

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