préchauffer le four à 220°.
disposer le moule à gaufres sur une plaque aluminium et le disposer dans le four pendant qu'il préchauffe.
faire cuire à la vapeur le potiron. Egoutter.
2
disposer dans la cuve du robot le potiron précuit, les oeufs, la farine, la levure et le lait. Mixer.
30 s
5
3
Faire fondre la margarine et l'ajouter à la préparation. Saler et poivrer.
Mixer.
15 s
5
4
verser la préparation dans un cul de poule et ajouter à la pâte les émincés de bacon et l'emmental râpé. Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
sortir le moule à gaufres du four et répartir la préparation dans chaque empreinte.
enfourner une quarantaine de minutes.
Servir chaud, accompagné d'une salade.
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