Préchauffez le four à 200°. Fixez le fouet sur les lames du i-Cook'in, versez les deux blancs d'œufs et 20 g de sucre semoule. Réservez.
Accessoire(s) :
2 min
4
2
Dans le bol propre, fixez le fouet sur les lames, versez 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs et 80 g de sucre semoule.
Accessoire(s) :
3 min
50 °C
4
3
Ajoutez les blancs montés en neige
Accessoire(s) :
30 s
3
4
Versez la farine tamisée par l'orifice situé sur le dessus pendant la rotation.
Accessoire(s) :
1 min 30 s
3
5
Versez la préparation sur le Flexiplan plat (grand format), étalez la pâte avec la spatule coulée, faites cuire 8 minutes à 200°. Cette recette est valable pour un roulé à la confiture, à la crème de marrons, au Nutella, à la pâte spéculos...
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Jocelyne Roussel Conseillère Guy Demarle
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