Petits gourmands

martine_mecoli

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 30 juin 2017 à 06h22

			€€€
1 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

7 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

6 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Glaces à l'eau à la framboise
Total time: 1 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 600 gramme(s) de framboises fraîches ou surgelées et décongelées au préalable; 120 gramme(s) de de sucre semoule; 375 gramme(s) d'eau; 30 bâtonnets en bois pour glaces

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

600 gramme(s) de framboises fraîches ou surgelées et décongelées au préalable

120 gramme(s) de de sucre semoule

375 gramme(s) d'eau

30 bâtonnets en bois pour glaces

3 étapes

Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez 1 mn, vitesse 10.

1 min

Passez le mélange au chinois afin d'enlever les graines des framboises. Versez la préparation dans un entonnoir automatique puis remplissez le moule multi empreintes mini cannelés et entreposez vos mini glaces au congélateur.

1 heure plus tard, alors que le glace a commencé à se former, plantez au centre de chaque mini cannelé un bâtonnet en bois. Faites-les complètement congeler pendant encore 3 ou 4 heures voire plus selon votre congélateur. Démoulez et mettez vos glaces à l'eau en sachet pour congélation. Dégustez.

Bon appétit !

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Moule 30 Mini cannelés OHRA®
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2 commentaires

christelleb_31d4

mercredi 18 avril 2018 à 00h00

Bonjour Martine, cette recette tente bien mes enfants ! J'ai des framboises surgelées, mais j'ai peur de les décongeler pour les recongeler ensuite sans les faire cuire, n'est-ce pas dangereux? Par avance merci pour votre réponse.

martine_mecoli

jeudi 19 avril 2018 à 00h00

Les fruits acides comme les framboises ou les fraises peuvent être recongelés sans problème.
Il est tout de même souhaitable de respecter la chaîne du froid lors de la décongélation, à savoir réaliser celle-ci au réfrigérateur et non à température ambiante.

Glaces à l'eau à la framboise

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