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Gratin de Semoule façon M.

Gratin de Semoule façon M.

accompagnements

Recettes traditionnelles

sandrineg_02e9
Sandrine Grand
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gratin de Semoule façon M.Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 21h35
€€€
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
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1
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TEMPS ROBOT

9 min 40 s

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
    Moule Tarte Cannelée OHRA®
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    140 gramme(s) de semoule de blé fine

    140 gramme(s) de semoule de blé fine

    800 gramme(s) lait

    800 gramme(s) lait

    1 c.à.c gros sel

    1 c.à.c gros sel

    5 tour(s) de poivre du moulin

    5 tour(s) de poivre du moulin

    QS gramme(s) de noix du muscade

    QS gramme(s) de noix du muscade

    140 gramme(s) de semoule réservée

    140 gramme(s) de semoule réservée

    130 gramme(s) de gruyère râpé

    130 gramme(s) de gruyère râpé

    5 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180° et placer le moule à tarte sur la plaque aluminium. Peser 140 grammes de semoule dans le pichet verseur et réserver.
    2
    Poser le fouet sur les lames.Dans le bol du cook’in mettre le lait, sel, poivre et muscade et cuire 4 min 100° vit 2.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    4 min      
    100 °C      
    2      
    3
    Programmer 5 minutes 80° vit 2 et verser la semoule en pluie par l'orifice.
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    80 °C      
    2      
    4
    Ajouter le gruyère râpé, faire tourner 40 S vit 3
    Accessoire(s) :
    Fouet
    40 s      
    3      
    5
    Verser dans le moule à tarte . Rajouter du gruyère râpé et quelques noisettes de beurre Cuire au four préchauffé 180° pendant 30 min.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    caroleb_1a51
    caroleb_1a51
    jeudi 15 septembre 2016 à 00h00

    merci pour cette recette
    j'ai adoré celà m'a rappelé le soufflet au fromage
    merci

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