Nouveau !GuacamoleRecette créée le vendredi 3 janvier 2025 à 21h06
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Préparation

IngredientsListe de courses
1 tomate(s)

1 tomate(s)

20 feuille(s) de coriandre fraîche

20 feuille(s) de coriandre fraîche

2 avocat(s)

2 avocat(s)

1/2 oignon(s)

1/2 oignon(s)

2 c.à.s de jus de citron

2 c.à.s de jus de citron

3 goutte(s) de tabasco

3 goutte(s) de tabasco

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 étape
1
Mettez la tomate coupée en 4 et 20 feuilles de coriandre fraîche dans le Thermomix. Mélangez 12 sec/vit 5. Raclez les parois avec une spatule. Ajoutez la chair de 2 avocats bien mûrs, l'oignon que vous aurez passé au tornado , 2 cas de jus de citron vert, le tabasco et 1 pincée de sel et une pincée de poivre. Mélanger 20 sec/vit4. Transvaser dans un bol et réservez au frais. Pour le conserver quelques heures mettez les noyaux dessus et filmez au contact. Vous pouvez rectifier l'assaisonnement selon vos goûts.
Bon appétit !
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