Mettre 30 g de graines de sésame dans le bol et mixer avec deux Turbo.Racler les parois du bol avec la spatule.
2
Ajouter 10 g d'huile d'olive et mélanger 15 secondes vitesse 8.
15 s
8
3
Ajouter 2 gousses d'ail et remélanger 10 secondes vitesse 8
10 s
8
4
Ajouter 500g de pois chiche égouttés, le jus d'un citron, un yaourt nature (ou 125g de fromage blanc),le sel, le poivre et les épices (piment doux ou paprika selon vos goûts) puis 50 millilitres d'eau (soit 1/2 bouchon doseur)et mélanger 2 minutes vitesse 8.
2 min
8
5
Versez la préparation dans un bol. Mettez au frais et tartinez sur du pain à l'apéritif. Bon appétit!
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