Délicieux

Bonjour,
Comme je suis une mauvaise élève, j'ai pas fait attention sur les 100 gr de jaune d’œuf pour la crème anglaise, j'ai mis les 5 jaunes d’œufs... et comme il me restait d'une autre recette 1 autre jaune d’œuf, je l'ai rajouté à la préparation : VERDICT : extra, la crème anglaise est légèrement épaisse comme je l'aime, les blancs d’œufs délicieux (bien cuit)
Je referais cette recette (avec mes petits erreurs) même si je n'en doute pas votre recette initiale était déjà parfaite.