Dans le bol du robot, mixez les framboises et passez au tamis pour enlever les grains. Ajoutez le sucre glace et le jus de citron.
Vous pouvez congeler ce coulis dans les empreintes muffins et les utiliser au fur et à mesure de vos besoins.
Turbo :
1t
2
Préparez les oeufs à la neige.
Accessoire(s) :
5 min
60 °C
5
3
Versez le coulis dans des coupelles et placez le blanc au centre. Décorez et servez très frais.
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