Préchauffez votre four à 200° et posez votre moule grands ronds sur votre plaque alu perforée.
À l'aide de la mandoline réglée sur 1 découpez vos pommes préalablement épluchées et coupées en deux.
Déposez les en rosace dans votre empreinte.
2
Dans le cul de poule battez les oeufs à l'aide de la cuillère magique ou du fouet. Ajoutez le sucre et la vanille. Mélangez bien. Ajoutez la maïzena et la levure puis le lait. Ajoutez enfin le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3
Répartissez la pâte sur les pommes à l'aide du pichet verseur ou de l'entonnoir automatique.
Cuire 30 minutes
Dégustez tiède ou froid avec une sauce caramel au beurre salé
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