Faire macérer les raisins dans le kirsch le temps de la préparation.

Dans le bol du Cook'in verser le lait la levure et le beurre.

Ajouter la farine, le sucre, les œufs battus et le sel. A ce stade vous intégrez les raisins.

Poursuivre l'opération.

Sortir la pâte du bol et former une boule en farinant légèrement l'extérieur. Laisser reposer minimum 1h recouvert d'un linge. Séparer en 20 boules égales afin de répartir dans le moule Briochettes et/ou Kouglof. Laisser de nouveau lever sous un linge jusqu'au bord du moule. Pendant ce temps préchauffer le four à 180°C. Cuire à four chaud pendant 40. A la sortie du four saupoudrer de sucre glace.